Hozzávalók (2 személyre):
1 kígyóuborka
2 paradicsom
1 nagy lilahagyma
10 dkg fetasajt
olajbogyó
2-3 kanál olívaolaj
bazsalikom
pár csepp citromlé
Az uborkát, paradicsomot, sajtot felkockázzuk, a lilahagymát szeleteljük, majd összekeverjük az olívabogyóval együtt. Enyhén sózzuk, hozzáadjuk az olívaolajat és a citromlét. Megszórjuk bazsalikommal és 1-2 órára hűtőbe tesszük.
